Хранене и седмично меню

    Храненето на децата в ДГ с ЯГ "Осми март" град Съединение се приготвя на място в обособен кухненски блок в двете сгради на детската градина. Кухните са отлично обзаведени с кухненско оборудване. Храната се приготвя, спазвайки изискванията на НАССР - система за управление и осигуряване на безопасността на храните. Наредба №8 от 04.12.2018г. за специфичните изисквания към безопасността и качеството на храните, предлагани в детските заведения, училищни столове и обектите за търговия на дребно на територията на училищата и на детските заведения, както и към храни, предлагани при организирани мероприятия за деца и ученици, Наредба №6 от 10.08.2011г. за здравословното хранене на децата на възраст от 3 до 7 години в детските заведения, Наредба за изменение и допълнение на Наредба №6 от 2011г. за здравословното хранене на децата от 3 до 7 в детските заведения /ДВ, бр.65 от 2011г./, Наредба №2 от 07.03.2013г. за здравословното хранене на децата на възраст от 0 до 3 години в детските заведения и детските кухни, "Сборник рецепти и ръководство за здравословно хранене на децата от 0 до 3 годишна възраст" - яслени групи и "Сборник рецепти с наръчник за хранене на деца от 3 до 7 годишна възраст" - за децата от градинските групи.

    Менюто на децата се изготвя от готвач, помощник-готвач, медицински стециалист и домакин и се утвърждава от директора. За храненето на децата в яслените групи се изготвя отделно меню. За информация на родителите, седмичното менюто се поставя на видно за тях място. Доставката на хранителните продукти се осъществява чрез заявка към фирмата доставчик, определена чрез процедура за възлагане на обществена поръчка към Община Съединение. Всеки продукт е придружен със сертификат за качество по БДС. Контролът на качеството на готовата храна се осъществява от медицински специалист и директора.

   На децата се предлага петдневно четирикратно хранене - закуска, подкрепителна закуска, обяд и следобедна закуска.

   Правилното и пълноценно хрнанене на децата е от първостепенно значение за растящия детски организъм. Имайки предвид интензивността на този процес и неговото правилно протичане, нашата цел е да доставим с приготвянето на питатерна, прясна и здравословна храна всички необходими хранителни и енергийни вещества, необходими за децата.